La revolución de la glucosa
En Glucose Revolution , la bioquímica Jessie Inchauspé presenta un enfoque revolucionario de la salud y el bienestar centrándose en el impacto de los niveles de azúcar en sangre en nuestra salud general. A través de una redacción clara y empática, Inchauspé comparte su amplia investigación y sus conocimientos prácticos sobre cómo los alimentos afectan nuestros picos de azúcar y, en consecuencia, nuestra salud.
Los lectores descubrirán los efectos perjudiciales de los picos de azúcar en sangre en varios aspectos de la salud, desde los antojos y la fatiga hasta los desequilibrios hormonales y las enfermedades crónicas. Inchauspé revela 10 trucos simples pero sorprendentes para equilibrar los niveles de azúcar en sangre, ofreciendo a los lectores una hoja de ruta para una salud óptima sin dietas restrictivas ni cambios drásticos en el estilo de vida.
Con anécdotas interesantes, evidencia científica y consejos prácticos, Glucose Revolution permite a los lectores tomar el control de su salud y vitalidad. Al final del libro, los lectores comprenderán mejor cómo las elecciones alimentarias afectan su biología y tendrán las herramientas para tomar decisiones informadas para lograr un bienestar de por vida.
